餐厅
当季食材 时令自然
充分享受新鲜多样的汤布院四季。
潜心修炼心灵与厨艺，奉上令宾客预约满足的料理。
请您慢慢享用食材美味尽显的各色料理。
晚餐
赏心悦目的创作会席料理
潜心修炼心灵与厨艺，为您精心奉上的料理，或会成为美好的旅途回忆
晚餐大量使用当地产出的蔬菜与山珍海味，为您准备的是厨师长精制的创作会席“泰叶原创会席”。
菜单每月更新。
创作会席料理
泰叶之用料讲究
丰后牛
全新的大分县产和牛品牌「大分和牛」诞生了。我们从高品质的丰后牛中，精选出在特别注重美味的农场精心饲养、肉质等级4级以上的优质牛肉，其中更包括最高等级的A5级别，只为您呈现其中的极品。承载着过去百年的恩泽，也为了成为未来百年的骄傲，诚邀您尽情品尝大分县产和牛「大分和牛」的极致美味。
关竹荚鱼（关鯵）
在佐贺关捕捞上岸的竹荚鱼，经过丰予海峡汹涌海流的锤炼，拥有紧实的口感、天然的甘甜以及卓越的新鲜度。
欢迎品尝大分县引以为傲的高级品牌海鲜——关竹荚鱼（关鯵），以刺身的方式享受其鲜美滋味。
免费饮品服务
前台旁为客人准备了果汁、烧酒苏打酒（Chu-hi）、茶饮以及各种小零食，均可免费享用。
提供的内容可能会根据实际情况有所调整，敬请理解，并请随意享用。
早餐
精选当地食材，口味温和的和式早餐
手工烹制的和式早餐为您补充朝气之源。
早餐精选当地食材，菜品有益身体健康。
将为小学生以下的孩童准备儿童早餐。
享用和式早餐
注入清晨活力
用餐处
晚餐及早餐请移步用餐处
酒店设有专供客人使用的餐厅。
用餐处 泰叶
关于食物过敏的说明
如客人对食品过敏原（日本规定的7种特定原材料中，除小麦外）有过敏反应，本馆将在可能范围内尽力提供相应服务。
对于单一食材过敏，我们通常可以进行调整；但对于小麦、大豆等成分性过敏原，由于其可能包含在调味料等食品中，因此在某些情况下难以完全去除。
此外，本馆所有餐点均在同一厨房内制作，因此存在交叉污染（微量混入）的可能性。
因此，对于严重过敏或涉及多种食材过敏的情况，本馆可能无法提供对应服务，敬请谅解。
为确保客人的安全，本馆对厨房每日可妥善处理的过敏餐数量设有限制。
在节假日及繁忙期间，可能无法满足您的需求，但更改入住日期后或许可以安排。
如需特殊过敏餐服务，烦请考虑调整入住日期。对于由此带来的不便，敬请理解与配合。
如需过敏对应餐食，请务必于入住日期前至少一周与本馆联系。
可对应的过敏原（6种特定原材料）
鸡蛋、牛奶、荞麦、花生、虾、蟹
敬请注意，本馆无法对应挑食、个人口味偏好、不喜欢的食材，以及素食（Vegetarian）或纯素（Vegan）餐食需求。
如有关于食物过敏的咨询，请联系：
0977-85-2226（9:00～20:00）
